Efterlyser den där jämna nivån!

Igår helt sänkt. Idag trött men ändå energifylld.
Kokade ägg igår och kompletterade min kvargfrukost med ett ekologiskt sådant. Bra komplement då jag stod mig fram till lunch utan problem.
Åt en halvbra lunch. Det var sjömansgryta och alla biffbitar låg strimlade med potatisen. Var tvungen att äta lite potatis då jag inte riktigt ville sitta och peta i maten framför skolbarnen.
Åt mindre kött och mer grönt.

Meliss var bra och middagen blev underbart god.
Matilda hade valt att vi skulle äta lax och potatismos och det var precis vad det blev... För de.
Jag gjorde ett vitkål-broccoli-morotsmos med en msk smaksatt cremefraiche i. Mumma... Ser kanske inte så aptitligt ut men det var riktigt gott.
Vi lyxade till det hela med färsk lax över disk och JA det är stor skillnad!!!
Eftersom det blev mat över kan jag även äta detta imorgon och det är nästan så jag längtar :)

Passar perfekt med rester eftersom det står löpning på schemat. Direkt efter jobbet blir det en träningsrunda med tröskelpass. Låter jobbigt då man 3X10min ska ligga i ett tempo som är lite över behagligt. För mig är det samma sak som obehagligt så det blir nog tufft. Speciellt eftersom uppvärmningen består av 3km löpning och nerjoggningen 2km typ. Väldigt roligt att följa ett färdigt pass dock.

Känns som den här veckan är ganska bra planerad och jag hoppas hålla det hela.

Inser nu att jag inte vägde mig igår morse. Borde kanske göra det så jag vet att vågen pekar nedåt.

Något som jag blir så himla trött på är denna ojämna energinivå.
Ena dagen orkar jag knappt lyfta ett finger och gör bara det jag verkligen måste.
Nästa dag skrämmer jag mig nästan själv med all energi jag har.
Som idag till exempel när jag förutom har lagat mat, lekt med barn och sen lagt barn dessutom orkade måla altandörren, plocka i hela huset, sopa golvet och dessutom sätta mig och jobba (skriva IUP:er)
Det sista är inte så jobbigt för kroppen men för knoppen och jag var väldigt effektiv och fick mycket gjort.
Varför är det så?
Är det för att jag ätit så ojämnt energiintag. Typ för lite på vardagar och för mycket på helger?
Eller har jag ätit för mycket kolhydrater som gör blodsockret ojämnt?

Hur som helst...
Fokus är verkligen att hitta ett bra energiintag med bra råvaror. Idag har jag lyckats (förutom lunchen som var svår att lyckas med).
Vad har jag lärt mig?
Jo, att kolla matsedeln innan.
På torsdag serveras minestronesoppa. Med andra ord betyder det att jag bör ta med mig en burk makrill och bara äta sallad denna dag.
Planering är A och O och när man är pigg fungerar det utmärkt men så fort man blir sjuk eller trött så faller det snabbt.

Heja mig. Fokus på att få en jämn nivå i allt... Träning, blodsocker, kaloriintag, energiintag...you name it :) Tror det kallas BALANS =D

Jag ska lyckas! Jag bara ska!!!